Ter overweging
03627a57-a84c-4558-beba-44eb7752e4da Liever echt, onvolmaakt  dan gemaakt volmaakt
Verjaardagen
Jonckheere Alissia 23/10
Van Hecke Geert 29/10
Verschraegen Quinten 21/11
Vande Ginste Hilde 24/11
Desoete Carlos 25/11
Ducrocq Chantal 10/12
75c9b72925c468fa4d1f928152351c9a
Mededelingen
Klik hier voor het lezen van de mededelingen
  • Wim  werd opgenomen in het ziekenhuis. We wensen hem een voorspoedige genezing.
  • Huizen van vrede
  • Huurdersbond
  • Netwerk tegen armoede
Voorbije activiteiten
Klik hier voor meer informatie over de voorbije activiteiten
  • Zondag 25 september: Jubileumbijeenkomst ATD
  • Donderdag 6 oktober 2016: Ledenvergadering BIZ Noord-Westvlaanderen
  • Vrijdag 14 oktober 2016: Quiz St-Baafs
  • Zaterdag 15 oktober 2016: dag tegen armoede
  • Maandag 17 oktober 2016: solidariteitsontbijt Familiezorg
  • Donderdag 20 oktober 2016: Alg. vergadering Brugge Dialoogstad
  • Donderdag 20 oktober 2016: netwerk tegen armoede
  • Zaterdag 22 oktober 2016: introductiedag welzijnsschakels, Roeselare
  • Maandag 24 oktober: eerste speelnamiddag
Komende activiteiten
Maandag 7 november
  • 09,30u: Boeverbos, voorbereiding trefdag 2017
  • Dagelijks Bestuur
Maandag 14 november Ontmoetingsavond
Woensdag 16 november Kernvergadering Brugge Dialoogstad om 9 uur in ‘t
SAS met thema “Alleenstaande kwetsbare jongeren (tot 25 jaar) en jonge moeders”
Maandag 28 november Startavond Welzijnszorg Emmaüsparochie
Maandag 5 december Dagelijks Bestuur
Maandag 12 december Ontmoetingsavond
Woensdag 14 december Kernvergadering Brugge Dialoogstad om 9 uur in Wieder met thema “Schuldbemiddeling”.
Donderdag 22 december KERSTFEEST
Recept van de maand
Kipfilet met prei 

etenmakenkoken

 Ingrediënten voor 4 personen

  • 600 g kipfilet
  • 3 stalen prei ( ongeveer 800 gr.)
  • 2 appelen
  • 1 eetl. Citroensap ( mag ook uit een flesje zijn,  zo gaat de hele citroen niet verloren) 1 sjalot
  • 1 dl lichte room ( bij gebrek gebruik je volle melk)
  • 400 gr pasta (hoorntjes, vlindertjes, om het even)
  • 1 eetlepel maïszetmeel om de saus te binden
  • 2 eetlepels olijfolie of bakboter
  • 1,5 koffielepel  tijm (gedroogd)
  • Peper  en zout

 

Bereiding

Kook de pasta gaar ( zie verpakking)

Om je pasta niet  te laten kleven na het koken voeg je wat koud water toe na het koken en laat deze staan tot je de pasta in de kom doet. Het kookproces wordt onderbroken en de pasta blijft warm.

Snij de kipfilet in blokjes en bak ze gaar in wat bakboter. Kruid met peper en zout.

Voeg de in blokjes gesneden appel  toe en laat nog 1 à 2 minuten bakken.

Bak nu de gesneden sjalot tot deze glazig in een eetlepel boter  en voeg nu de in ringen gesneden prei  toe. Stoof alles gedurende 5 minuten.

Voeg nu de kippenblokjes en appeltjes toe met 1 deciliter water roer alles goed om. Doe nu de lichte room er bij en de opgeloste maïszetmeel . Laat pruttelen tot u een lichtgebonden saus hebt.

Giet nu je pasta af en voeg alles de kip met appeltjes en de saus bij de pasta. Smakelijk!!  Zeker het proberen waard!

Christiane

Lach van de maand
Tot slot

 

Ûze Gazette 2016-2017 nummer 4 verschijnt op 12 december
Teksten binnen bij Boudewijn ten laatste op vrijdag 9 december
….
 boudewijn.vercauteren2@telenet.be